Már csak 10 db maradt!
Márton-napi Borvacsora – részvételi jegy
Libás fogások, badacsonyi borok és különleges ízek egy estén.
1 felnőtt
Menü és borok:
Welcome falat:
Újbor
Badacsonyi liba mille-feuille
Előétel:
Éliás „Fent a hegyen” Szürkebarát 2025
Libamáj terrine – szarvasgomba – kalács
Leves:
Liba esszencia, brunoise zöldségek, maceszgombóc
Meleg előétel:
Négy80 Pirosbor 2025
Konfitált libazuza- szélesmetélt – füstölt paprika hab
Szusszanat:
Verjus sorbet
Főétel:
Csobánci Bormanufaktúra Feketeleányka 2023
Libamell textúrák – csicsókakrém – vanília – gesztenye
Feketeribizli jus
Desszert:
Szászi Kései Zeusz 2024
Lúdláb „Dome”
Digestive:
Unicum Riserva
Kávé